主料:
低筋粉,
150克,
鸡蛋,
4个,
牛油,
100克
辅料:
核桃,
若干,
可可粉,
15克
配料:
糖,
100克,
泡打粉,
4克巧克力核桃蛋糕的做法步骤
1.按用量明细要求准备
主料
、配料、调料
2.用搅拌机先打发牛油与白糖,然后逐个放入鸡蛋搅拌
3.牛油、白糖、鸡蛋打发后筛入低筋粉,放入可可粉、泡打粉、核桃粒,用刮刀从下到上拌匀
4.用拌好的蛋糕原料泥放入锡纸蛋糕模三分之二深度即可,然后用力夯实
5.放入已经预热的烤箱中层,温度180°,时间20分钟,烤至10分钟时用小刀在面皮上划一口子
6.从烤箱取出冷却后在蛋糕开口处撒入糖粉,切片食用
TAGS:
烘焙 其他菜系 低筋粉
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